Dix étapes faciles pour organiser votre garde-manger

Dix étapes faciles pour organiser votre garde-manger

Un garde-manger bien organisé change la donne pour tout chef à domicile. 

En effet, c'est vite arrivé que votre garde-manger se transforme en fourre-tout où on retrouve des conteneurs à moitié vides, des sacs plastique bourrés dans les armoires et un parcours de labyrinthe pour retrouver chaque ingrédient. 

Peu importe si vous avez un petit coin à remplir ou un placard de cuisine entier à votre disposition, il est important de désigner et organiser un endroit unique où stocker conserves, ingrédients de cuisson, appareils de cuisine spécialisés... 

Découvrez ces dix étapes pour organiser votre garde-manger, de sorte que préparer des dîners en semaine, ranger les courses et préparer des collations pour les déjeuners scolaires puisse enfin être aussi simple que d'ouvrir la porte du garde-manger. 


1. Retirez TOUT ce qui se trouve dans votre garde-manger

Le plus simple quand vous avez un garde-manger dans tous les sens sauf le bon, c'est de repartir d'une page blanche.

La première étape pour correctement organiser votre garde-manger, c'est donc d'abord de le vider.


2. Triez et faites l'inventaire

Faites trois piles de ce que vous trouvez dans votre garde-manger : 

  • une pile "à jeter"
  • une pile "à donner"
  • une pile "à garder"

Placez tout ce qui doit être mis ensemble à un seul endroit. Mettez toutes les pâtes ensemble. Placez les snacks dans un endroit séparé. Mettez les conserves au même endroit, etc.  

C'est à vous de voir si vous êtes spécifique ou général à ce sujet.


3. Nettoyez et essuyez toutes les étagères du garde-manger

Cette étape est particulièrement importante et doit par ailleurs être renouvelée plus ou moins tous les mois.

En effet, la poussière a vite fait de se loger dans les espaces libres entre chaque appareil électro-ménager, chaque conserve, chaque ustensile... Plus qu'un coup de plumeau dépoussiérant, il faut régulièrement soulever tout et nettoyer de fond en comble afin que les résidus de saleté ne viennent pas polluer vos repas.

Vous vous voyez mal le faire chaque mois ? Kliner a une aide ménagère prête à le faire pour vous, tout en vous offrant un mois de ménage pour essayer.


4. Mesurez vos étagères AVANT de vous équiper

Faites un schéma de votre garde-manger ou prenez une photo et, à l'aide de la fonction "annoter" de votre téléphone, notez les mesures. 

Ces mesures vous seront utiles lorsque vous vous trouverez dans l'allée des paniers et que vous tenterez de déterminer si un produit peut être rangé ou non sur l'étagère ! 

Ensuite, évaluez les ingrédients que vous utilisez le plus (ou que vous achetez en vrac).

Comme par exemple la farine, le riz, l'avoine. Veillez à acheter des récipients plus grands pour ces produits, afin qu'un stock important puisse tenir dans le garde-manger et être facilement accessible.


5. Constituez des paniers de rangement

Comme rappelé dans notre post 'Comment utiliser les paniers de rangement pour mieux organiser sa maison', le recours à des paniers de rangement vous sera d'une grande aide pour l'organisation de votre garde-manger. 

Le nombre de paniers à utiliser dépendra de vos catégories. Vous pouvez par exemple faire cinq paniers :

• Pâtes
• Pâtisserie
• Huile et vinaigre
• Thé et café
• Réapprovisionnement

Préférez les paniers grillagés pour voir sans effort tout ce qui se trouve dans chaque panier. 


6. Faites une place pour toutes les sauces et tous les condiments

Vous pouvez par exemple acheter des plateaux tournants, ce qui permet de ranger vos épices et autres aliments de manière claire, visible, en utilisant l’espace de façon optimale.


7. Déterminez un endroit pour les boites de conserves

Regroupez toutes vos boites de conserves au même endroit, et organisez-les de la meilleure façon possible. 

Si vous voulez avoir de la visibilité sur vos conserves vous pouvez acheter un rangement à étage par exemple, qui vous permettra de superposer vos conserves. Il sera alors question de rapprocher les conserves par type d'aliment. Les boites de sardine et de thon ensemble, les conserves de maïs, petits pois aussi, etc.


8. Étiquetez pour créer des repères dans le garde-manger

Étiquetez vous permet de faire la différence entre deux types de riz ou de farine par exemple. De plus étiquetez vos contenants vous permettra également, si vous avez des contenants dépareillés, de tout lier ensemble !

De même si vous avez un garde-manger de grande taille, vous pouvez mettre des étiquettes sur les différentes zones que vous aurez créées. Ainsi lors du grand ménage mensuel, vous comme tout homme ou femme de ménage tierce qui s'en chargera, pourrez remettre tout dans l'ordre aisément.


9. Disposez en fonction des fréquences d'usage

Qu'est-ce qui est le plus logique ? Avez-vous des enfants qui ont besoin d'atteindre des objets ? Si c'est le cas, assurez-vous de disposer les céréales et les snacks qu'ils utilisent à un endroit où ils peuvent les attraper sans avoir besoin de votre aide. 

Ensuite, placez les articles comme vous les utiliseriez. Placez les articles les plus fréquemment utilisés à un endroit où vous pourrez les attraper facilement. Par exemple à l'avant et au centre, et ceux qui ne sont pas utilisés trop souvent sur les côtés ou sur le dessus.

C'est la seule façon de rendre votre garde-manger pleinement fonctionnel.


10. Gardez votre garde-manger organisé

Vérifiez le garde-manger environ une fois par semaine pour vous assurer que tout est toujours à sa place. 

Si vous conservez vos produits en vrac dans des contenants en plastique ou en verre, mettez un point d'honneur à vider les produits achetés en vrac dans leurs contenants respectifs lorsque vous rentrez de l'épicerie. 

Cela vous prendra une minute ou deux de plus, mais à long terme, votre garde-manger restera organisé plus longtemps et nécessitera moins d'ajustements !

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Publié par Kliner

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