7 objets de cuisine qui doivent être nettoyés ou remplacés dès que possible

7 objets de cuisine qui doivent être nettoyés ou remplacés dès que possible

Certains des ustensiles les plus sales de votre cuisine sont probablement ceux que vous utilisez le plus fréquemment. Les éléments essentiels de la cuisine, y compris les éponges, les chiffons à vaisselle et les planches à découper, peuvent devenir des terrains fertiles pour les germes et les bactéries si vous ne les gardez pas propres. 

Étant donné que ces objets entrent souvent en contact avec vos aliments, votre vaisselle ou vos mains, attendre trop longtemps pour les nettoyer ou les remplacer peut même être potentiellement dangereux pour votre santé. 

Découvrez quels ustensiles de cuisine vous oubliez probablement de nettoyer et quand il est temps de les remplacer complètement. Ajoutez ensuite ces tâches à votre routine de nettoyage habituelle pour aider à garder votre cuisine exempt de germes et de bactéries.


1. Planches à découper

Les planches à découper sont l'un des outils de cuisine les plus polyvalents. Elles sont parfaites pour la préparation des aliments, et leur surface facilite le nettoyage. De plus, la plupart des planches à découper ont une longue durée de vie si elles sont correctement entretenues. 

Si vous utilisez une planche à découper en plastique, passez-la simplement au lave-vaisselle après chaque utilisation. Si vous utilisez un modèle en bois ou en bambou, nettoyez-le à l'eau chaude savonneuse.

Quand remplacer : remplacez les planches à découper lorsqu'elles montrent des signes d'usure, tels que des rainures profondes ou une surface cabossée. Les crevasses des planches à découper peuvent abriter des bactéries nocives, ce qui les rend impossibles à nettoyer complètement.


2. Éponges

Parce que les éponges entrent en contact avec tant de crasse et de bactéries, elles sont vouées à se salir rapidement (et souvent). 

Nettoyez vos éponges quotidiennement en les mettant dans le micro-ondes ou dans votre lave-vaisselle pour aider à tuer les germes. Pour désinfecter une éponge, vous pouvez également utiliser 3/4 de tasse d'eau de Javel dans 2L d'eau. Faites tremper l'éponge de cuisine 5 minutes puis rincez à l'eau tiède.

Quand remplacer : laver votre éponge de cuisine n'est qu'une solution temporaire ; aucune éponge ne durera ou ne devrait durer éternellement. Nous vous recommandons de remplacer les éponges tous les mois environ.


3. Filtres à eau

L'utilisation d'un pichet à eau avec filtre intégré est un moyen simple et peu coûteux d'augmenter la qualité de votre eau potable. Mais vous souvenez-vous de la dernière fois que vous avez changé le filtre de la carafe ? 

Si vous ne suivez pas les recommandations de remplacement du fabricant, le filtre ne pourra pas faire son travail.

Quand remplacer : Consultez le manuel du fabricant pour des recommandations spécifiques, mais la plupart des filtres doivent être remplacés tous les 2 à 6 mois.


4. Bouteilles d'eau

Les bouteilles d'eau réutilisables sont un bon investissement. En plus d'étancher votre soif et de vous maintenir hydraté en déplacement, elles peuvent également vous aider à réduire votre empreinte carbone. De plus, les bouteilles d'eau réutilisables peuvent durer des années avec un entretien approprié. 

En règle générale, vous devez laver votre bouteille d'eau tous les jours. Faites attention aux zones faciles à manquer comme l'embout buccal et investissez dans une brosse de nettoyage de bouteille allongée pour vous aider à atteindre le fond.

Quand remplacer : remplacez votre bouteille réutilisable lorsque celle-ci montre de sérieux signes d'usure, y compris des fissures extérieures ou qu'elle dégage des odeurs désagréables.


5. Chiffons et torchons à vaisselle

Vos fidèles chiffons à vaisselle et serviettes ont été là pour vous lors de chaque salissure de cuisine. Ils essuient les déversements qui ont coulé sur les plans de travail et balaient les miettes éparpillées. 

Mais aussi efficaces que soient ces linges pour essuyer les surfaces, ils sont également sujets aux germes et aux bactéries qui peuvent se transférer sur vos mains lorsque vous les utilisez.

Quand remplacer : Changez vos chiffons et vos serviettes tous les jours pour éloigner les germes. Lavez les serviettes sales séparément à l'eau chaude et remplacez-les lorsqu'elles sont déchirées ou très tachées.


6. Épices 

La prochaine fois que vous nettoierez votre garde-manger, faites attention à votre étagère à épices. Bien que cuisiner avec de vieilles épices ne vous fasse probablement pas de mal, cela peut rendre votre nourriture moins savoureuse. 

Lorsque vous achetez de nouvelles épices, écrivez la date d'achat sur un morceau de ruban adhésif et collez-la sur l'épice pour savoir exactement quel âge elle a.

Quand remplacer : remplacez les épices toutes les quelques années, en fonction de leur composition (les épices entières durent généralement plus longtemps que les versions moulues).


7. Contenants en plastique

Nous connaissons tous quelqu'un qui aime réutiliser les vieux pots de glace durant de longues années. Mais réutiliser un contenant en plastique trop longtemps, en particulier celui qui était destiné à être éliminé, peut être dangereux. 

Au fil du temps, le plastique se décompose, provoquant la propagation des produits chimiques dans vos aliments. Recherchez des signes d'usure après chaque utilisation (tels que des fissures, une décoloration ou des odeurs inhabituelles) et jetez toujours les emballages jetables une fois que vous avez terminé le produit.

Quand remplacer : Les contenants en plastique jetables destinés à un usage unique doivent être recyclés ou jetés après usage. Recyclez ou éliminez les contenants de stockage réutilisables et remplacez-les toutes les quelques années. Les contenants décolorés, déformés, fissurés ou ayant une odeur inhabituelle doivent être remplacés immédiatement.

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Publié par Kliner

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