5 étapes pour nettoyer votre autocuiseur en profondeur

5 étapes pour nettoyer votre autocuiseur en profondeur

L'autocuiseur est le gadget incontournable pour concocter des repas rapides et de délicieux desserts en un temps record. Il peut faire du yaourt, cuire des œufs et effectuer une liste d'autres astuces surprenantes qui nous facilitent la vie. En contrepartie, il réclame un entretien régulier pour continuer à cuisiner à plein régime. 

La bonne nouvelle, c'est qu'il est facile de nettoyer un autocuiseur (cocotte minute). Étant donné que la plupart des composants comme la marmite intérieure, la bague d'étanchéité et le couvercle sont facilement amovibles et lavables, nettoyer votre autocuiseur n'en devient que plus facile. 


Comment nettoyer un autocuiseur 

Pour nettoyer votre autocuiseur, vous aurez besoin des éléments suivants :

  • Eau chaude savonneuse (eau chaude dans laquelle vous aurez versé un peu de liquide vaisselle)
  • Un chiffon microfibre
  • Une brosse à poils doux (une brosse à dents fera très bien l'affaire)
  • Lave-vaisselle (facultatif)

Une fois le matériel rassemblé, voici les 5 étapes à suivre pour le nettoyage de votre autocuiseur.


1. Débranchez et désassemblez l'autocuiseur

Assurez-vous que votre autocuiseur est débranché et refroidi avant de le nettoyer. 

Retirez le couvercle, la grille à vapeur et la marmite intérieure en acier inoxydable de la base extérieure de l'appareil. C'est toujours le bon moment pour vérifier s'il n'ya pas de dégradation ou d'usure qui nécessiteraient réparations.


2. Lavez la base de l'autocuiseur

La base de votre autocuiseur contient les composants électroniques et les circuits qui permettent de chauffer. Il faut donc veiller à ne jamais immerger la base de votre autocuiseur dans de l'eau. Pas plus qu'il ne faut le glisser dans le lave-vaisselle

Pour nettoyer la base de l'autocuiseur, essuyez l'extérieur avec un chiffon humide pour enlever les miettes ou les éclaboussures de nourriture. Si vous devez nettoyer l'intérieur de la base de cuisson, utilisez un chiffon propre et humide pour l'essuyer et séchez immédiatement l'intérieur. 

Nettoyez la zone en retrait autour de la lèvre de la base avec une petite brosse à récurer ou une brosse à dents pour enlever tout aliment collé.


3. Nettoyez la marmite intérieure et la grille à vapeur

Le bol intérieur et la grille à vapeur sont en acier inoxydable, ils peuvent donc être lavés à la main dans de l'eau chaude savonneuse ou placés au lave-vaisselle. 

Au fil du temps, vous remarquerez peut-être des taches d'eau ou une décoloration au fond du pot intérieur, qui peuvent être facilement éliminées avec du vinaigre. Pour renouveler la finition, versez une tasse de vinaigre blanc dans le bol en acier inoxydable et laissez reposer 5 minutes avant de le verser et de rincer à l'eau. 

Évitez d'utiliser de la laine d'acier ou des nettoyants abrasifs pour frotter le pot intérieur. Vous risqueriez d'endommager la surface en acier inoxydable.


4. Nettoyez le couvercle et les autres composants de l'autocuiseur

Avant de nettoyer le couvercle de votre autocuiseur, le bouclier antiblocage et la bague d'étanchéité en silicone doivent être retirés et nettoyés séparément. 

Le bouclier anti-blocage est un petit élément rond ou ovale (selon votre autocuiseur) installé sous le couvercle. Pour retirer la protection antiblocage, utilisez votre pouce pour pousser doucement la pièce vers le bord du couvercle et soulevez-la pour la retirer. 

Lavez le bouclier à la main dans de l'eau chaude savonneuse et essuyez-le avec un chiffon propre. Retirez la bague d'étanchéité et inspectez-la soigneusement à la recherche de fissures, de déformations ou d'autres dommages, qui sont des signes que vous devez la remplacer. 

La bague d'étanchéité peut être lavée à la main dans de l'eau savonneuse ou placée au lave-vaisselle. Parce qu'il est résistant à la chaleur, vous pouvez le placer sur l'une ou l'autre des grilles de votre lave-vaisselle.

Une fois la protection antiblocage et la bague d'étanchéité retirées, lavez le couvercle de l'autocuiseur dans de l'eau chaude savonneuse ou placez-le sur le panier supérieur du lave-vaisselle (Oui, le couvercle va au lave-vaisselle !). 

Une fois propre, vérifiez la soupape de décharge de vapeur et la soupape à flotteur du couvercle pour vous assurer qu'elles sont exemptes de particules de nourriture qui pourraient empêcher l'autocuiseur de maintenir la pression. Si nécessaire, retirez et lavez à la main la tasse qui recueille la condensation.


5. Rassemblez l'autocuiseur

Une fois que toutes les pièces sont propres et sèches, remontez le couvercle de l'autocuiseur. Vérifiez que la bague d'étanchéité, le bouclier antiblocage et la vanne à flotteur sont bien en place, car ils sont essentiels au bon fonctionnement de l'autocuiseur. 

Remettez toutes les pièces ensemble avec la base et profitez de votre autocuiseur, qui est comme neuf. 


À quelle fréquence nettoyer l'autocuiseur en profondeur

Pour éviter l'accumulation de nourriture ou d'odeurs, toutes les parties de l'autocuiseur qui entrent en contact avec les aliments doivent être nettoyées après chaque utilisation. 

Cela pourrait inclure la marmite intérieure, la grille à vapeur et les composants du couvercle comme la bague d'étanchéité et le bouclier antiblocage. D'autres pièces qui ne se salissent pas nécessairement à chaque fois, comme l'extérieur ou la coupelle de condensation, peuvent être nettoyées occasionnellement ou au besoin.


Nettoyer un autocuiseur est plus facile que vous ne le pensez. Tout ce qu'il faut, c'est un essuyer, laver et remonter. En suivant ces conseils de nettoyage de votre autocuiseur, vous pouvez être sûrs qu'il vous servira pour de longues années. 

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Publié par Kliner

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